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      八都板鴨
      來源: | 作者:pro2ea3fb | 發布時間: 2018-08-08 | 8442 次瀏覽 | 分享到:
      八都板鴨有限公司

      上圖為:八都板鴨有限公司生產廠區一隅

      上圖為:八都板鴨生產基地-涼灑廣場一角
      圖片說明:江西省吉水縣八都鎮的板鴨年產量300余萬只,并成立了板鴨集團——吉水縣八都板鴨集團公司,現擁有板鴨加工廠共7個,板鴨品質好,暢銷東南亞。
      圖片說明:原載《江西日報—“視覺新聞”專題版:《改革開放之變化——“一村一品”打造新農村》一文中 (2008年12月21日)
      新聞來源:“大江網”:http://epaper.jxnews.com.cn/jxrb/html/2008-12/21/content_54582.htm

      上圖為:八都板鴨生產基地-涼灑廣場一角
      圖片說明:
             2009年10月9日,吉水縣八都板鴨集團工人正在翻曬當年生產的第一批板鴨。吉水縣八都鎮整合全縣板鴨生產資源,走“公司+基地+農戶”發展模式,組建板鴨加工集團,年飼養紅毛鴨1000萬羽,加工400萬只板鴨,出口創匯200萬美元,成為全省最大的板鴨加工基地。(2009年10月12日)
      新聞來源:“大江網”http://jiangxi.jxnews.com.cn/system/2009/10/12/011220889.shtml


      產品特色:“八都板鴨”造型扁平、輪廓桃圓、表皮奶酪色、瘦肉醬色,食之皮酥、骨脆、肉嫩、咸淡適中、瘦肉甘香、肥肉不膩;食之味鮮、醇香,有口勁。
      吉安市吉水縣八都板鴨有限公司
             吉水縣八都板鴨有限公司是由六家零散性板鴨生產企業重組合成的集團化有限公司。重組后的八都板鴨有限公司固定資產1000萬元,擁有孵鴨廠10家(年孵鴨苗900萬羽)、養鴨戶863戶(年養成鴨600萬只)、鴨飼料銷售部一家、板鴨加工廠一家(年加工板鴨200萬只)、外調毛鴨300萬只;是一家集孵鴨、養鴨、板鴨加工及飼料銷售為一體的大型生產企業,并成為江西省最大的鴨苗集散地。
             八都板鴨有限公司總投資6000萬元,已建立了60畝鴨苗育種精養基地、120畝育肥區和40畝生產加工包裝區,年生產能力達400萬只以上。生產規模大,成為江西省最大的板鴨生產加工龍頭企業。
             八都,史稱龍城。是一代偉人毛澤東的祖籍。明洪武13年(1380年),八都青年毛太華因軍功封官撥入湖南,攜帶子居住在湘鄉縣城北門外緯紫橋。十年后,又移居湘潭七都七甲(今韶山)定居。從太華公算起,毛澤東是第20代子孫。
             在發展經濟大潮中,八都人民保持龍威虎勁,創造了一個又一個品牌。八都板鴨就是這些品牌中的突出代表。她以精選優質紅毛鴨為原料,經現代科技和傳統工藝精制而成,采用滅菌真空保險包裝,鴨體扁平、外形桃圓、皮張潔白、瘦肉醬色,素以“色、香、味、形”而享譽臘味之最。
      電話:0796-3561113    手機:13907963863   13707961417
      地址:江西省吉水縣八都工業內

      產品銷售:各大超市均有銷售

      八都板鴨產品系列

      上圖為:八都板鴨產品系列之一

      上圖為:八都板鴨產品系列之二

      上圖為:八都板鴨產品系列之三

      上圖為:八都板鴨產品系列之四

      上圖為:八都板鴨產品系列之五

      吉安紅毛鴨
             吉安紅毛鴨是吉安地方優良品種,不僅具有繁殖率高、成熟早、體型大小適中、肉質好、風味獨特及加工板鴨成型好、皮板白如玉、瘦肉型等優良特性,適宜加工也可鮮用,而且具有較強的抗病性和適應性。吉安市畜牧獸醫站對吉安紅毛鴨進行提純選育,在國內率先選出以加工板鴨為主要用途的地方優良鴨種,獲省級科技進步二等獎。
             以紅毛鴨生產的板鴨鴨肉營養豐富,蛋白質含量高、脂肪低,食用價值高,是21世紀消費者越來越關注的健康食品;江西是南方板鴨生產省中的重點區,享譽海內外的“八都板鴨”號稱國際市場上的“臘味之王”。
             吉安紅毛鴨是以加工板鴨為主要用途的肉蛋兼用型品種,是加工“八都板鴨”的最佳原料鴨。具有遺傳性能穩定、生產性能良好、耐粗飼、覓食力強、肉嫩、瘦肉率高、羽毛生長與體重增長同步,加工板鴨后成品造型呈桃園型、皮板色澤白亮如玉、肉質香嫩、成品出口率明顯高于其它的品種等特點.
      【背景資料】
             國家畜禽遺傳資源委員會家禽專業委員會對吉安紅毛鴨遺傳資源進行了現場考察及鑒定。專家組現場考察了吉安紅毛鴨資源保種場、擴繁場和養殖戶,對其體型外貌、體尺體重、繁殖性能等指標進行了現場抽測,聽取了匯報,進行了質詢。通過現場考察及鑒定,專案組一致認為,吉安紅毛鴨是經過當地人民長期選擇形成的地方遺傳資源,種質特征特性明顯,吉安紅毛鴨遺傳資源符合《畜禽新品種配套系審定和畜禽遺傳資源鑒定辦法》中關于家禽遺傳資源鑒定條件,已通過國家畜禽遺傳資源委員會權威鑒定。
      毛雨時:“我們只認八都是祖籍”

      “我們只認八都是祖籍”
             近日,一些報紙和網站上發布了一則消息:浙江省江山市新發現的《清漾毛氏族譜》披露,毛澤東是江山清漾毛氏后裔。毛澤東祖籍在江西吉水八都,早經中央有關部門認定,這是一個非常嚴肅的問題,怎么又出現了一種新說法?
             2002年6月13日,毛澤東家鄉湖南省韶山市韶山村黨支部書記、全國勞動模范、黨的十五大、十六大代表毛雨時和毛澤東祖籍地江西吉水八都人毛凌志通電話時再次強調:“我們只認八都是祖籍”
             針對毛澤東家世的新說法,為對歷史負責、對偉人負責,江西的新聞媒體對這一問題開始關注了。由于被采訪對象不同,有人是“聽說”后再說,有的是轉載文章,難免有些地方“小有出入”,但這么一個嚴肅的課題是容不得半點“小有出入”的。為此,本報記者帶著歷年報刊上發表和網上下載的這方面資料,到鐸塘村、八都縣、吉水縣,核對原始資料、探訪當事人員、尋覓鮮活故事,以正社會視聽。
      石破天驚發現偉人祖籍
             吉水縣委宣傳部長唐富水在電話中告訴記者,有關毛澤東祖籍問題應找毛凌志了解,他研究較全面。毛凌志是吉水縣電視臺副臺長、毛澤東祖籍地八都人。他向記者詳述了發現與論證毛澤東祖籍的經過。
             1988年,合并前的原寧岡縣黨史辦同志到韶山收集資料充實井岡山展館,發現1987年第7期《湖南黨史月刊》上有文章介紹韶山毛氏鼻祖毛太華是江西吉州龍城人。
             毛凌志早就知道家鄉八都有龍城,翻閱《吉水縣地名志》,輾轉尋覓查閱了幸存的《鐸塘毛氏重修龍城源流族譜》(1919年五修本)和《龍城毛氏司封派譜》(1921年五修本),又找到了位于八都鎮東南2.5公里處的龍城遺址,遺址面積約10余畝,傍山依水,三面有丈余寬的壕溝圍著,呈“盤龍形”,如今已成一片菜地,農民種地常能挖出磚頭和柱子石墩,證實了龍城在八都。
             1995年5月9日,吉水縣委副書記郭杰鋒、設計師唐冬根、龍城毛氏后人毛凌志3人組成吉水縣毛澤東祖籍考察組赴韶山。韶山方一開始聽說查譜,沒門。要知道毛澤東的家譜可是國家一級文物,要是隨便能查,好事者不知能編出多少個毛澤東祖籍版本來。當韶山管理局檔案館的同志看了毛凌志他們帶去的龍城毛氏族譜復印件后,同樣感到驚奇和喜悅,這可是隔斷音訊600年的宗親啊。立刻破例讓毛凌志在館內盡情查閱珍貴的《湘中韶山毛氏二修族譜》(清乾隆二年1737年春創修,光緒七年1881年二修)等資料,并破例讓他復印了所需韶山毛氏族譜。
             回來后,按吉水縣委縣政府指示,唐冬根拿出了“毛澤東祖籍八都”紀念碑設計圖、毛凌志起草的554個字言簡意賅的碑文,吉水縣逐級上報吉安地委、江西省委、中央有關部門論證審定批準,毛澤東祖籍八都終于確認,1996年9月“毛澤東祖籍八都”紀念碑在吉水縣八都鎮105國道旁落成。
      史實確鑿偉人祖籍無誤
             毛凌志向記者展示了不輕易示人的毛氏族譜復印件,毛澤東祖籍在八都史料確鑿、無可質疑。
             《湘中韶山毛氏二修族譜》中《源流記》介紹:“太華公為始祖……開始載吾族派接江西,自宋工部尚書讓公世居三衢,生子修公,官至銀青光祿大夫國子監祭酒兼殿中侍御史,出守吉州,迎尚書讓公就養,占籍吉之吉水龍城家焉”。八都《鐸塘毛氏重修龍城源流族譜》(1919年五修本)記載:“始祖諱讓字伯遜行十一郎,世居三衢,由南唐大理評事擢工部尚書,長子休官至銀青光祿大夫,國子監祭酒兼殿中侍御史,出守吉州,迎尚書公及夫人薛氏就養官署,次子任隨侍,因籍龍城焉”。兩段文字表述內容完全相同。
             近日,更為驚喜的是龍城遺址挖出了3塊古青磚,磚的側面“毛氏祖基”楷體凹形字非常清晰,這都進一步證實吉州龍城確是毛氏發祥地。
             《韶山毛氏五修族譜》還記載:“我族始祖太華公,元至正時人也,避亂由江西吉州龍城遷云南之瀾滄衛,娶王氏,生八子。明洪武十三年庚申,以軍功官入楚省,攜長子清一、四子清四與之偕行。解組時居湘鄉北門外緋紫橋。十余年后,清一、清四兩公卜居湘潭三十九都,今之七都七甲韶山家焉”。
             今年4月,吉水縣委組成了赴云南永勝縣尋親組,受到熱烈歡迎,弄清了毛太華離開龍城后的行蹤及個中原委。
             元末明初,紅巾軍起義,吉水飽受各派武裝之害。為避戰亂,青年毛太華離開龍城西至云南瀾滄衛謀生。后明軍平定云南,就地招募了一批軍士擴充隊伍,毛太華應招入伍,屯墾戍邊,娶妻生子,后因功升百戶長、武德將軍。朱元璋稱帝后,為報復湖南人對陳友諒的支持,血洗三湘,湘潭人口由元時10萬降至2.5萬,于是從鄰省遷入大量人口填充湖南人口不足。毛太華原籍江西,也在填充之列,故離開客居地,“以軍功撥入楚省”。成為韶山毛氏始祖,傳到第20代孫,便出了偉人毛澤東。
             而最近有人僅據江山新發現的《清漾毛氏族譜》里面簡單記載,便斷言毛澤東是江山清漾毛氏后裔,與史實不符。
      韶山八都600年血脈親情
             1998年1月6日,毛澤東的女兒李訥夫婦、劉思齊也從井岡山來到了八都。當得知擔任講解的毛凌志是龍城人,李訥親切地問:“你是我老爹這個毛嗎?”毛凌志回答:“李訥姐,我們都是龍城毛氏后代?!闭驹诩o念碑下,李訥深情地說:“看來,我們的祖籍在八都是沒有什么疑問的?!?/span>
             2002年4月11日,鐸塘村放響了歡快的鞭炮,祖籍地人民用最古老最隆重的方式迎接遠方宗親韶山村黨支部書記毛雨時一行。毛雨時代表韶山村向鐸塘贈送了一套12卷本的《韶山毛氏五修族譜》,當毛雨時看到鐸塘回贈的族譜中記載毛凌志的兩個兒子都在北京大學讀研究生時,說:“這是我們毛家的光榮”,血脈親情溢于言表。
             毛雨時一行來到了龍城,恭敬地放響了從韶山專門帶來的鞭炮,鞭炮卷直徑近2尺,鞭炮聲長時間震耳欲聾,整整600多年,韶山太華公的后人祭拜先祖來了。毛雨時說:“我們只認八都是祖籍,因為我們韶山的鼻祖毛太華就是這里來的嘛?,F在許多地方都在爭他們是毛澤東祖籍地,我們不認可。衢州也好、原陽也好、陜西也好,如果這樣追溯上去,那我們的祖先就只能是周武王了,最后人類都同一個祖先,這有啥意思?”
             八都鎮黨委書記李長生說:“我們一定要把偉人祖籍地經濟建設搞上去。外面傳又出現了毛澤東祖籍地,一定要搞清祖籍概念,八都是毛澤東祖籍地,不是毛氏祖籍地,韶山開基始祖毛太華是從吉水龍城去的,祖籍是爭不走的?!?/span>
             八都現在是吉水經濟最發達的鄉鎮,2001年全鎮GDP高達1.6億元,財政收入突破600萬元。有運輸業、糧食加工業、板鴨業、建材業、旅游業、現代農業6大產業支撐鎮內經濟。八都先后被吉安市委、市政府評為“2000年度發展個私經濟先進鄉鎮”、被建設部評為“全國村鎮建設先進鎮”等榮譽稱號。采訪時,恰逢吉水尚賢鄉黨委陳三根副書記帶30多位退離休老干部到八都學習,他們參觀了占地1100多畝的八都工業園、擁有近200座大棚占地7500多畝的現代農業示范園、以及正在建設中的毛澤東祖籍游覽苑,感到精神為之一振,退休老校長劉柏林說:游覽苑有太華紀念館、毛氏宗祠、毛氏名人樓、有太華湖、別墅群、觀賞果園、購物城、毛家飯莊,而且是愛國主義教育基地,八都又添了一道靚麗風景。
             毛澤東祖籍八都人民,正用“雙文明建設”的豐碩成果,為一代偉人爭光。
      (來源:江西新聞頻道 http://www.jxnews.com.cn ) 
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